E-Nummern (Zusatzstoffe)

В ЕС разрешено около 320 добавок. Вы их все знаете? Что вы едите, если в списке ингредиентов написано E 407? Для чего на самом деле используется каррагинан? Допущено ли это вещество также для органических продуктов?

Не покупайте книгу, которая завтра устареет. Это приложение предлагает вам список разрешенных добавок и пытается объяснить вам предполагаемое использование, чтобы вы могли сами решить, предпочтете ли вы покупать продукт без этой добавки.

Все данные загружаются через Интернет. Автономное использование в бесплатной версии невозможно. Без рекламы и с информацией об одобрении Demeter в версии Pro.

Возможен поиск номеров E или названий трафика. К сожалению, снова разрешено использовать общее название в списке ингредиентов вместо номера E. В дополнение, однако, должно быть указано название класса: краситель, консервант, антиоксидант, эмульгаторы (стабилизаторы), загустители (гелеобразующие агенты), подкислители (кислотные регуляторы), разделяющие агенты (покрывающие агенты, составы для окунания), усилители вкуса (некоторые ароматизаторы). ), заменители сахара (искусственные подсластители), вещества другого технологического назначения, вещества специального пищевого назначения (витамины, модифицированные крахмалы).

Присылайте предложения, запросы и т. Д. На [email protected].